L'azienda Piarulli Vini ed Olio sorge fin dai primi anni '50 a
Corato (BA) e dista circa 9 Km dal sito UNESCO di Castel del
Monte. Nella cantina, che vanta una capacità totale di circa
50.000 ettolitri, un'équipe di esperti segue la produzione dei
vini autoctoni, coniugando le tradizioni vinicole con le moderne
tecnologie.
All'attività di vinificazione e alla vendita del prodotto sfuso si
affianca il commercio di olio extravergine di oliva ricavato in
parte dagli uliveti di famiglia. Vino ed olio, assieme ad altri
alimenti made in Puglia, vengono messi a disposizione del cliente
all'interno del punto vendita aziendale.
La vinificazione delle uve pugliesi è una passione di famiglia da ben tre generazioni. Il protagonista di oggi, Domenico Flavio, interpreta con dedizione i preziosi insegnamenti del padre Walter mettendoli a frutto in un mix di esperienza e innovazione nella costante ricerca della qualità.
Il punto vendita aziendale, situato a pochi passi da Castel del Monte, costituisce il nucleo più recente della cantina, dove la famiglia Piarulli accoglie il cliente offrendogli un'ampia scelta di vino, olio e prodotti tipici locali.
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